患者女性，24岁。因缺铁性贫血住院治疗，对患者进行饮食宣教，进食含铁丰富的食物。下列食物中含铁最少的是

admin2012-08-10 35

问题患者女性，24岁。因缺铁性贫血住院治疗，对患者进行饮食宣教，进食含铁丰富的食物。下列食物中含铁最少的是

选项 A、瘦肉
B、海带
C、木耳
D、猪肝
E、牛奶

答案E

解析牛奶中含蛋白质、钙较高，含铁量较其他选项少。

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