苹果醋是以苹果汁为原料经发酵而成的，发酵过程中主要发生图6中所示化学反应。问题：在生产过程中，第一阶段和第二阶段的发酵温度不同，第一阶段的温度________(填“低于”或“高于”)第二阶段。

admin2017-05-17 51

问题苹果醋是以苹果汁为原料经发酵而成的，发酵过程中主要发生图6中所示化学反应。

问题：
在生产过程中，第一阶段和第二阶段的发酵温度不同，第一阶段的温度________(填“低于”或“高于”)第二阶段。

选项

答案低于

解析根据题干内容，第一阶段发酵由葡萄糖形成乙醇，属于果酒发酵，适宜温度为18～25℃，而第二阶段则是乙醇在醋酸杆菌作用下形成醋酸，属于果醋发酵，最适温度为30～35℃，故第一阶段温度低于第二阶段温度。

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苹果醋是以苹果汁为原料经发酵而成的，发酵过程中主要发生图6中所示化学反应。问题：在生产过程中，第一阶段和第二阶段的发酵温度不同，第一阶段的温度________(填“低于”或“高于”)第二阶段。

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后蹬跑支撑腿蹬伸阶段的原动肌是()。

从体育教学评价实践看，下列哪一选项是体育教学评价的难点?()

凡身体发育不良或健康状况明显异常的学生，虽能参加文化学习，但不能按《普通高中体育与健康课程标准(实验)》的要求进行活动，该生应编入()。

简述体育运动对运动系统的影响。

()大部分分布于手腕、足的后半部和脊柱等处，且承受压力较大。

运动训练会对蛋白质代谢产生影响，以下描述正确的是()。

体育课中，针对身体发育和健康状况有轻度异常且平时较少参加体育活动的学生，锻炼的注意事项是()。

采用体育问卷调查时，对同一群体进行先后两次同样的测试，其结果是为了检验()。

可控制体重，防止肥胖，降低血液中胆固醇浓度的营养素是()。

URL的组成不包括()

下列属于慢性盆腔炎表现之一的是

王女士，39岁，心脏病史8年，因“急性胃肠炎”输液后出现气促、咳嗽、咳白色泡沫痰，查体心率120/min，两肺底湿性哕音，诊断为左心衰竭，心功能Ⅲ级。病人此时最适宜的体位是()。

下列成本中，属于可控质量成本的有()。

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双音节动词重叠方式为()。

阅读以下说明，回答问题1至问题4，将解答填入解答栏内。[说明]某网络拓扑结构如图2-1所示。其中的DNSServer1和DNSServer2分别安装有WindowsServer2003并启用了DNS服务，DNSServer2作为DNSSer

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苹果醋是以苹果汁为原料经发酵而成的，发酵过程中主要发生图6中所示化学反应。 问题： 在生产过程中，第一阶段和第二阶段的发酵温度不同，第一阶段的温度________(填“低于”或“高于”)第二阶段。

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凡身体发育不良或健康状况明显异常的学生，虽能参加文化学习，但不能按《普通高中体育与健康课程标准(实验)》的要求进行活动，该生应编入()。

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()大部分分布于手腕、足的后半部和脊柱等处，且承受压力较大。

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下列属于慢性盆腔炎表现之一的是

王女士，39岁，心脏病史8年，因“急性胃肠炎”输液后出现气促、咳嗽、咳白色泡沫痰，查体心率120/min，两肺底湿性哕音，诊断为左心衰竭，心功能Ⅲ级。病人此时最适宜的体位是()。

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阅读以下说明，回答问题1至问题4，将解答填入解答栏内。[说明]某网络拓扑结构如图2-1所示。其中的DNSServer1和DNSServer2分别安装有WindowsServer2003并启用了DNS服务，DNSServer2作为DNSSer

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苹果醋是以苹果汁为原料经发酵而成的，发酵过程中主要发生图6中所示化学反应。问题：在生产过程中，第一阶段和第二阶段的发酵温度不同，第一阶段的温度________(填“低于”或“高于”)第二阶段。