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广义上的粤菜又称“潮粤菜”,由( )发展而成。
广义上的粤菜又称“潮粤菜”,由( )发展而成。
admin
2022-06-22
33
问题
广义上的粤菜又称“潮粤菜”,由( )发展而成。
选项
A、潮州菜
B、汕头菜
C、客家菜
D、广州菜
E、雷州半岛菜系
答案
A,C,D
解析
广东菜即粤菜,狭义的粤菜指广州菜,广义的粤菜指潮粤菜,由广州菜(顺德菜)、客家菜(东江菜)、潮州菜(汕尾菜)发展而成。
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