不属于蛋白质二级结构的形式是

admin2023-03-17 28

问题不属于蛋白质二级结构的形式是

选项 A、β-折叠
B、无规卷曲
C、β-转角
D、α-螺旋
E、二面角

答案E

解析蛋白质的二级结构形式包括α螺旋、β折叠、β转角，以及无规卷曲。二面角是肽平面之间的夹角，不属于二级结构。故选答案E。

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基础科目（兽医全科类）

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