关于生活常识，下列表述不正确的是（）。

admin2021-05-31 25

问题关于生活常识，下列表述不正确的是（）。

选项 A、空腹吃进大量柿子，会与胃酸凝结成块，形成柿石，引起胃痛、呕吐
B、煮肉时，把肉放入热水中煮则汤味鲜美，放在冷水里慢慢煮则肉味鲜美
C、吃过大蒜后，喝杯牛奶，可减少大蒜残留在口中的异味
D、自来水中含有氯，煮饭时它会破坏粮食中所含的维生素B₁

答案B

解析煮肉的时候，如果想使汤味鲜美，应该把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想使肉味鲜美，则应该把肉放在热水里煮。B项表述错误。故本题选B。

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