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巴氏消毒是食品加工中常用的消毒方法。分为低温巴氏消毒法和高温瞬间消毒法两种。传统巴氏消毒法的温度和时间应为
巴氏消毒是食品加工中常用的消毒方法。分为低温巴氏消毒法和高温瞬间消毒法两种。传统巴氏消毒法的温度和时间应为
admin
2012-03-17
27
问题
巴氏消毒是食品加工中常用的消毒方法。分为低温巴氏消毒法和高温瞬间消毒法两种。传统巴氏消毒法的温度和时间应为
选项
A、63℃30分钟
B、65℃3分钟
C、65℃20分钟
D、65℃10分钟
E、63℃5分钟
答案
A
解析
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/U69zFFFM
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基础知识
公共卫生(362)
卫生专业技术资格中级(师)
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