近年来的舌尖安全问题不得不让人们反思，究其原因有多方面：企业大打“价格战”，为降低成本非法使用劣质、有毒原料，为求利润丧失道德良心，而违法成本过低使企业以身试法；法律不健全，监管不到位，各监管部门职能交叠，监管边界模糊，易出现监管盲区；消费者维权意识薄弱，

admin2021-03-26 35

问题近年来的舌尖安全问题不得不让人们反思，究其原因有多方面：企业大打“价格战”，为降低成本非法使用劣质、有毒原料，为求利润丧失道德良心，而违法成本过低使企业以身试法；法律不健全，监管不到位，各监管部门职能交叠，监管边界模糊，易出现监管盲区；消费者维权意识薄弱，某些错误观念反而间接引导制假售假行为，间接助长企业违法生产经营。当务之急是如何从根源上改善食品安全环境。这不仅需要政府的监管、法律的规定、企业的良心，更需要的是我们每一个消费者意识的觉醒、行动的捍卫。
最适合做这段文字标题的是：

选项 A、舌尖安全道德至上
B、舌尖安全企业良心
C、舌尖安全人人有责
D、舌尖安全隐患频发

答案C

解析文段首先指出近年来舌尖安全问题的出现有企业、法律、消费者等多方面原因，然后由“当务之急是”引出文段主旨，即改善食品安全环境，不仅需要政府的监管、法律的规定、企业的良心，更需要我们每一个消费者意识的觉醒。选项中与强调“每一个消费者”责任对应的是C项的“人人有责”，故C项作为文段标题最恰当。故本题选C。

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