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医学
使亚铁血红蛋白转化为高铁血红蛋白，造成机体组织缺氧的食物中毒是( )
使亚铁血红蛋白转化为高铁血红蛋白，造成机体组织缺氧的食物中毒是( )
admin
2016-05-20
17
问题
使亚铁血红蛋白转化为高铁血红蛋白，造成机体组织缺氧的食物中毒是( )
选项
A、组胺中毒
B、河豚鱼中毒
C、毒蕈中毒
D、瘦肉精中毒
E、亚硝酸盐中毒
答案
E
解析
亚硝酸盐在酸性条件下为强氧化剂，可使体内亚铁血红蛋白转化为高铁血红蛋白。
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/TkGtFFFM
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第一单元
临床执业医师
执业医师
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