关于山楂炮制后的现代研究,叙述不正确的是(  )。

admin2009-04-01  21

问题 关于山楂炮制后的现代研究,叙述不正确的是(  )。

选项 A、焦山楂黄酮类成分只保留了25.8%
B、焦山楂总有机酸只保留32.8%
C、炒山楂有机酸含量稍有降低
D、炒山楂黄酮类成分明显降低
E、山楂中总黄酮和总有机酸都集中在果肉中

答案D

解析 本题考查清炒法。
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