我国规定硝酸钠(钾)只用于肉制品，其最大使用量为( )。

admin2014-04-15 39

问题我国规定硝酸钠(钾)只用于肉制品，其最大使用量为( )。

选项 A、0．15g／kg
B、0．20g／kg
C、0．25g／kg
D、0．30g／kg
E、0．50g／kg

答案E

解析考核硝酸钠(钾)的最大使用量。

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营养与食品卫生学

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