某科学家批评了人们对化学添加剂的恐惧。“食品标签上如果出现很多添加剂就会让人心生恐惧。但其实添加剂和防腐剂是受到严格控制和计量的，真正应该关注的是食品中糖和脂肪的含量。防腐剂是有益的，显然，我们都愿意吃到一个保存良好的罐头，而不希望因为摄人肉毒杆菌而死亡。

admin2017-02-20 29

问题某科学家批评了人们对化学添加剂的恐惧。“食品标签上如果出现很多添加剂就会让人心生恐惧。但其实添加剂和防腐剂是受到严格控制和计量的，真正应该关注的是食品中糖和脂肪的含量。防腐剂是有益的，显然，我们都愿意吃到一个保存良好的罐头，而不希望因为摄人肉毒杆菌而死亡。”下列陈述如果为真，哪项无法支持该科学家的观点?( )

选项 A、很多药物也是化学制剂，是药三分毒，用药要谨慎
B、纯天然无添加的原生态食品很难储存，而且价格更高
C、防腐剂可以有效防止食品腐败变质、滋生细菌
D、食品安全关键在于食品添加剂种类与量的严格控制

答案A

解析科学家的观点是：人们不应该对化学添加剂产生恐惧。论据：添加剂和防腐剂是受到严格控制和计量的，防腐剂是有益的，否则人们会因为摄入肉毒杆菌而死亡。A项，很多药物是化学制剂，并未说明是哪些药物，这与题干中的添加剂和防腐剂无关，故不能支持观点；B项，原生态食品很难储存且价格高，所以需要防腐剂来帮助储存，支持了题干中的论据；C项，说明防腐剂是有益的，支持了论据；D项，食品添加剂种类与量的严格控制是食品安全的关键，而题干中说添加剂和防腐剂是受到严格控制和计量的，所以是安全的，支持了观点。故本题答案为A。

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