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评价挥发油质量的物理常数有( )

admin2021-05-10  33
问题 评价挥发油质量的物理常数有(    )
选项 A、比旋度
B、折光率
C、相对密度
D、熔点
E、冰点
答案A,B,C
解析 挥发油多数比水轻，也有的比水重(如丁香油、桂皮油)，相对密度一般在0．85～1．065之间。挥发油几乎均有光学活性，比旋度在+97°～-117°范围内。多具有强的折光性，折光率在1．43～1．61之间。挥发油的沸点一般在70～300℃之间。所以常用相对密度、比旋度、折光率、沸点等物理常数作为挥发油的评价指标。
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