首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
考研
(2005年第3题)阅读下面短文,回答下列问题: 上海人爱吃大闸蟹,阳澄湖的大闸蟹更是名噪国内外。但吃完大闸蟹,看到满桌狼藉的蟹骸,你可曾想过它的用途,可曾想过变废为宝?其实,蟹壳中还有一种丰富的自然资源,即甲壳素。甲壳素又名蟹壳素、聚乙酰氨基葡萄糖等,是
(2005年第3题)阅读下面短文,回答下列问题: 上海人爱吃大闸蟹,阳澄湖的大闸蟹更是名噪国内外。但吃完大闸蟹,看到满桌狼藉的蟹骸,你可曾想过它的用途,可曾想过变废为宝?其实,蟹壳中还有一种丰富的自然资源,即甲壳素。甲壳素又名蟹壳素、聚乙酰氨基葡萄糖等,是
admin
2014-12-08
36
问题
(2005年第3题)阅读下面短文,回答下列问题:
上海人爱吃大闸蟹,阳澄湖的大闸蟹更是名噪国内外。但吃完大闸蟹,看到满桌狼藉的蟹骸,你可曾想过它的用途,可曾想过变废为宝?其实,蟹壳中还有一种丰富的自然资源,即甲壳素。甲壳素又名蟹壳素、聚乙酰氨基葡萄糖等,是一种维持和保护甲壳动物和微生物躯体的线性氨基多糖,广泛存在于节足动物类的翅膀或外壳中。壳聚糖又称聚氨基葡萄糖、可溶性甲壳素,是由甲壳素经脱乙酰化反应转化变成的分子量为12万~59万的生物大分子。从勃拉康于1811年描述甲壳素至今,甲壳素和壳聚糖已有100多年的发展历史。也许你没有发现,在我们的日常生活中时时可见壳聚糖的身影。壳聚糖具有很好的抗菌活性,将其添加到固液食品中,既会对汁液有一定的澄清作用,又可以起到防腐保鲜作用,又由于壳聚糖只能溶解在弱酸中,因此特别适合酸性或低酸性的食品保鲜,如常添加于腌制食品中或用于海产、水果和保鲜。用壳聚糖做原材料,让其溶液在聚乙烯膜上蒸发,进而在一个钢膜中加压即可形成软性接触眼镜,即隐形眼镜。壳聚糖作为原材料的制备的隐形眼镜,其优异的透氧性和促进伤口愈合的特性,为发炎或受伤的眼睛的辅助治疗提供了美好前景。壳聚糖具有良好的生物相容性和生物降解性,降解产物一般对人体无毒副作用,在体内不积蓄。用甲壳素、壳聚糖等原料制成的人工皮肤吸水性、透气性、组织相容性良好。若与乙酸合用,还有镇痛、抗感染等功效。用甲壳素制成的吸收型外科手术缝合线力学性能良好,组织反应好,柔软性好,易打结,具有创伤治愈效果,伤口修复快,创口平整漂亮。在手术伤口愈合过程中,甲壳素缝线在体内的抗张强度逐渐下降,并在溶菌酶作用下首先分解成低聚糖,然后经一系列的化学反应,一部分以二氧化碳的形式由呼吸道排出体外;另一部分则以糖蛋白的形式为人体吸收利用。(选自奚同庚主编《原来如此.无所不在的材料》,上海科学技术文献出版社,2005)
以下各项壳聚糖的作用,本文并未提及的是:
选项
A、食品包装
B、汁液澄清
C、食物保鲜
D、食品防腐
答案
A
解析
(本题考查对文意的理解。B、C、D三项都在第三自然段中提到,但未提到食品包装。)
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/QTMjFFFM
本试题收录于:
GCT工程硕士(语文)题库专业硕士分类
0
GCT工程硕士(语文)
专业硕士
相关试题推荐
根据领导者运用职权方式的不同,可以将领导方式分为专制、民主与放任三种类型其中民主式领导方式的主要优点是______。
中华民国临时政府和中华人民共和国中央人民政府成立后,西方列强对她们都采取了政治上孤立、军事上威胁、经济上封锁的做法,其相同的主要原因是______。
分别比较下列句子,上下文衔接较好的一项是:①远处看,山顶上明显地有座宝塔。可是,走近一看才发现,宝塔并不在顶上。②远处看,宝塔明显地坐落在山顶上。可是,走近一看才发现,宝塔并不在山顶上。③他们在工厂里向工人学习排版、印刷、装订等技术
对“无所为而为”分析正确的一项是:下面是对本文的注释和分析,有一项是不正确的,请指出:
实施西部大开发,搞好基础设施和生态建设至关重要,这就需要有相应的法律作为保障。为此,全国人大正在酝酿制定《长江法》、《黄河法》。这表明______。①人民代表大会具有最高立法权和决定权②国家在实施依法治国方略和可持续发展战略③国家
对下列词语的解释,全都正确的一组是:
《邹忌讽齐王纳谏》一文中写到邹忌原没有城北徐公美,而妻、妾、客人都说他美于徐公。后来邹忌明白过来,就去见威王,把自己和威王从“私”、“畏”、“求”三个方面去加以比较。揭示出自己与威王听不到“直言”的真正原因,都是因为与周围的人有特殊关系。他所用的论证方法是
对“前者是‘添足’,还有可说;后者是刖刑……”这句话中的意思理解错误的一项是:“我的名字虽是僻名,却非僻字”,“力”为僻名的理由是:
甲文描写土地颜色时分别用了三个形容词:“浑黄的”、“黝黑的”、“深红的”,其用意是什么?选出分析正确的一项:甲文作者写土地为什么只选取中原、东北、海南三处?选出分析中最能体现作者意图的一项:
17世纪早期,英国科学家______建立了血液循环学说,对人体的工作原理有了正确的基本了解,是现代______的起点。
随机试题
北宋第一个专力填词的作家是________,他是北宋________词派的早期代表。他使慢词发展成为与小令双峰并峙的一种成熟的文学样式。他的词多从生活汲取素材,在当时________阶层中传唱最盛,有作品集《乐章集》传世。
食管癌的主要转移途径是()
椭圆囊和球囊的适宜刺激是
施工现场平面布置图不包括以下哪项内容?()
首倡“教师作为研究者”的学者是()。
2016年上半年,北京市六大高端产业功能区(以下简称“六高”)规模以上法人单位实现收入28811.4亿元,占全市的比重超过五成(51.5%),较上年同期提高2.9个百分点。其中,工业实现收入占全市工业的比重超过六成(62.4%),较上年同期提高2.3个
网络操作系统为支持分布式服务功能,提出了一种新的网络资源管理机制,即( )
需求分析阶段的任务是确定()。
PASSAGEONE
A、OnlystudentsatNorthCollegecanjoinit.B、Themancanfillouttheapplicationformonline.C、Themancanonlyborrow8it
最新回复
(
0
)