蛋白质变性不包括( )。

admin2021-07-14 40

问题蛋白质变性不包括( )。

选项 A、氢键断裂
B、肽键断裂
C、疏水键断裂
D、二硫键断裂
E、空间构象破坏

答案B

解析

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