色素主要为花色甙等酚类物质，它们的颜色构成了葡萄酒的色泽，并且给葡萄酒带来了它们自身的香气和细腻口感。陈年葡萄酒中的颜色主要来源于单宁，单宁除了为酒的色泽做出贡献外，还能作用于口腔产生一种苦涩感，从而促进人们的食欲。单宁含量过高，苦涩味重且酒质粗糙：含量过

admin2018-10-29 34

问题色素主要为花色甙等酚类物质，它们的颜色构成了葡萄酒的色泽，并且给葡萄酒带来了它们自身的香气和细腻口感。陈年葡萄酒中的颜色主要来源于单宁，单宁除了为酒的色泽做出贡献外，还能作用于口腔产生一种苦涩感，从而促进人们的食欲。单宁含量过高，苦涩味重且酒质粗糙：含量过低则酒体软弱而淡薄。此外，单宁还能掩盖酸味，所以红葡萄酒由于含有丰富的单宁，其酸味明显小于白葡萄酒。由此可以推出：

选项 A、陈年葡萄酒会促进食欲，色泽来源于单宁
B、苦涩味重且酒质粗糙的酒必含有过多单宁
C、酒体软弱而淡薄的酒中单宁含量必然过低
D、单宁能影响酒的色泽和饮用者的味觉及食欲

答案D

解析题干中指出单宁除了为酒的色泽做出贡献外，还能作用于口腔产生一种苦涩感，从而促进人们的食欲。可以推出单宁能影响酒的色泽和饮用者的味觉及食欲，即D。其他三项说法过于绝对，均推不出。故本题选D。

转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/OuOpFFFM

最新回复(0)

重庆

行测

地方公务员

统计数据表明，大多数汽车事故出在中等速度的行驶中，极少的事故是出在大于150公里／小时的行驶速度上的，这就意味着高速行驶比较安全。以下最能反驳上述论证的一项是()。

2003～2006年间、广告类节目较上一年增幅最大的是∶在2005年、2006年中，下列哪些节目时数增幅下降最明显?

2006年前三季度城镇固定资产投资是∶下列说法与资料相符的是∶

文字资料一根据以下资料，回答106-110题。2007年前三季度，我国全社会固定资产投资91529亿元，同比增长25.7%。其中，城镇固定资产投资78247亿元，增长26.4%；农村投资13282亿元，增长21.2%。在城镇投资中国有及国有控股完

文字资料一根据以下资料，回答106-110题。2007年前三季度，我国全社会固定资产投资91529亿元，同比增长25.7%。其中，城镇固定资产投资78247亿元，增长26.4%；农村投资13282亿元，增长21.2%。在城镇投资中国有及国有控股完

某大学考场在8个时间段内共安排了10场考试，除了中间某个时间段，不安排考试外，其他每个时间段安排1场或2场考试。那么，考场有多少种考试安排方式(不考虑考试科目的不同)？

电子商务的加强型战略包括

阿胶的功效是

由脾破裂出血引起的休克属于

因各种原因消防车不能按规定靠近体育建筑物时，应采取措施满足对火灾扑救的需要。下列哪项是错误的?[2008年第47题]

我国有关法令规定，建设项目工程勘察必须严格执行基本建设程序，坚持()。

有关工程保修的说法中，正确的是(　　)。

存货资金占用量的测定方法中，()的优点是计算比较细致严密，缺点是比较复杂费时。

下列各项中，说法正确的有()。

EveryObjectTellsaStory凡事皆有戏Everyonehasaparticularobjecttowhichtheyattachaspecialmeaningorstory.EveryObje

Whatisthewoman’sattitudetowardstheInternationalTalentShow?

重庆

行测

地方公务员

统计数据表明，大多数汽车事故出在中等速度的行驶中，极少的事故是出在大于150公里／小时的行驶速度上的，这就意味着高速行驶比较安全。以下最能反驳上述论证的一项是()。

2003～2006年间、广告类节目较上一年增幅最大的是∶在2005年、2006年中，下列哪些节目时数增幅下降最明显?

2006年前三季度城镇固定资产投资是∶下列说法与资料相符的是∶

文字资料一根据以下资料，回答106-110题。2007年前三季度，我国全社会固定资产投资91529亿元，同比增长25.7%。其中，城镇固定资产投资78247亿元，增长26.4%；农村投资13282亿元，增长21.2%。在城镇投资中国有及国有控股完

文字资料一根据以下资料，回答106-110题。2007年前三季度，我国全社会固定资产投资91529亿元，同比增长25.7%。其中，城镇固定资产投资78247亿元，增长26.4%；农村投资13282亿元，增长21.2%。在城镇投资中国有及国有控股完

某大学考场在8个时间段内共安排了10场考试，除了中间某个时间段，不安排考试外，其他每个时间段安排1场或2场考试。那么，考场有多少种考试安排方式(不考虑考试科目的不同)？

电子商务的加强型战略包括

阿胶的功效是

由脾破裂出血引起的休克属于

因各种原因消防车不能按规定靠近体育建筑物时，应采取措施满足对火灾扑救的需要。下列哪项是错误的?[2008年第47题]

我国有关法令规定，建设项目工程勘察必须严格执行基本建设程序，坚持()。

有关工程保修的说法中，正确的是( )。

存货资金占用量的测定方法中，()的优点是计算比较细致严密，缺点是比较复杂费时。

下列各项中，说法正确的有()。

EveryObjectTellsaStory凡事皆有戏Everyonehasaparticularobjecttowhichtheyattachaspecialmeaningorstory.EveryObje

Whatisthewoman’sattitudetowardstheInternationalTalentShow?

有关工程保修的说法中，正确的是(　　)。