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酒精阳性乳是指新挤出的牛奶在20℃下与等量的一定浓度的乙醇混合,轻轻摇晃产生微细颗粒或碎状凝块的乳,由于质量低于正常乳,为不合格乳。使用乙醇的浓度常用( )。
酒精阳性乳是指新挤出的牛奶在20℃下与等量的一定浓度的乙醇混合,轻轻摇晃产生微细颗粒或碎状凝块的乳,由于质量低于正常乳,为不合格乳。使用乙醇的浓度常用( )。
admin
2015-04-13
30
问题
酒精阳性乳是指新挤出的牛奶在20℃下与等量的一定浓度的乙醇混合,轻轻摇晃产生微细颗粒或碎状凝块的乳,由于质量低于正常乳,为不合格乳。使用乙醇的浓度常用( )。
选项
A、50%
B、70%
C、80%
D、90%
E、95%
答案
B
解析
酒精阳性乳是指新挤出的牛奶在20℃下与等量的70%(68%~72%)酒精混合,轻轻摇晃,产生细微颗粒或絮状凝块乳的总称。产生细微颗粒或絮状凝块的程度,基本可以反应乳中酸度的高低。
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临床科目(兽医全科类)题库执业兽医分类
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临床科目(兽医全科类)
执业兽医
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