A．润滑作用 B．缓冲作用 C．杀菌和抗菌 D．消化作用 E．吞噬作用碳酸氢盐的作用是

admin2011-04-01 17

问题 A．润滑作用    B．缓冲作用
C．杀菌和抗菌    D．消化作用
E．吞噬作用
碳酸氢盐的作用是

选项 A、
B、
C、
D、
E、

答案B

解析唾液中黏液素在咀嚼、吞咽、言语等活动中起润滑作用，使其顺利进行。唾液中淀粉酶能将淀粉分解成糊精，进而水解成麦芽糖。唾液中溶菌酶能水解细菌细胞壁上黏多糖或黏多肽的某些成分，使细胞膜变脆、易破裂，有抗菌作用。唾液小体有吞噬的作用。碳酸氢盐起中和缓冲的作用。

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