什么是抗性淀粉?有何特点?

admin2014-04-15 54

问题什么是抗性淀粉?有何特点?

选项

答案抗性淀粉是指健康者小肠中不吸收的淀粉及其降解产物。抗性淀粉的特点：①抗性淀粉不能在小肠消化吸收，但在结肠可被生理性细菌发酵；②抗性淀粉发酵产物是短链脂肪酸和气体，主要是丁酸和CO₂。

解析

转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/N5PnFFFM

营养与食品卫生学

专业课

考研

相关试题推荐

关于雄激素的作用，下列叙述哪项不正确?
8个月婴儿，出生后反复呼吸道感染，2d前发热、咳嗽、气促、烦躁不安，呼吸60次／分，脉搏182次／分，嘴唇发绀，胸骨左缘3～4肋间闻及3／6级全收缩期吹风样杂音，P2亢进，双肺可闻固定细湿哕音，肝脏右肋下3cm。诊断考虑
醋酸亮丙瑞林在体内水解可产生几种代谢物?
新生儿出生后3～5个月睾丸仍未下降入阴囊，即为隐睾症。未下降的睾丸可以留在腹腔内，也可停留在下降途中的任何部位，如腹股沟管内、腹腔内或腹膜后、盆腔内和阴部等。隐睾可导致生精障碍、支持细胞成熟障碍、管周组织增生和间质增生等，严重者导致不育。隐睾对生育能力
精囊腺的分泌物中含有果糖、山梨醇、前列腺素、凝固因子、去能因子以及精子包裹抗原等一系列重要成分，这些成分是维持精子正常生理功能的必要因素。在精囊腺的分泌物中，果糖的作用是：
A．中和游离外毒素B．抑制病原体对黏膜的黏附C．结合FcγR，促进吞噬病原体D．激活补体旁路途径，溶解革兰阴性菌E．干扰病毒的复制干扰素的作用
A．能在无生命培养基中生长繁殖的最小微生物B．与革兰阴性菌有密切关系的专性真核细胞内寄生的原核微生物C．在生物学上的位置介于细菌和原虫之间D．属于猫科动物的肠道球虫E．为双相单细胞酵母菌梅毒螺旋体
妊娠期妇女吸收增多的微量营养素有()。
食品卫生标准的意义有哪些?
A．铁、铜离子B．腺苷C．IFN-样滋养层蛋白D．维生素CE．维生素E主要作用于含水分较多的间质的是：

随机试题

A.心电图B.201TI-心肌显像C.PETD.冠状动脉造影可显示心肌缺血灶部位和范围的检查方法是
患者骤起畏寒、高热、胸痛、咳嗽、咳铁锈色痰时，最有可能是
A．从肝门至胰腺扫描完整B．从膈顶扫描至肝右下角C．从起始扫描到肾脏中部D．从肝门到髂前上棘E．从肾上极扫描到肾下极肾上腺CT扫描范围为
粘结固定桥的固位主要依靠()
当桥梁需要临时通过特殊车辆荷载时，应按实际车辆荷载进行检算或进行荷载试验验证。()
扫描仪扫出来的画面颜色模糊，原因可能是()。
()是班级的基层组织形式。
某学校有29名同学参加了好声音华北区和东北区的入围赛，且规定每位参赛者只能选择一个地区比赛。关于比赛结果三位老师有如下猜测：张老师：最多有5人入围华北区。李老师：入围东北区的人数小于10人。赵老师：如果入围华北区的人数不多于5人，那么入围东北区的人
最常用的一种基本数据模型是关系数据模型，它的表示应采用()。
A、Itpreventsthebodyfromconsumingcalcium.B、Itproducessubstancesbadforgrowingbones.C、Itcausesindigestionandhence

最新回复(0)

什么是抗性淀粉?有何特点?

营养与食品卫生学

专业课

考研

关于雄激素的作用，下列叙述哪项不正确?

8个月婴儿，出生后反复呼吸道感染，2d前发热、咳嗽、气促、烦躁不安，呼吸60次／分，脉搏182次／分，嘴唇发绀，胸骨左缘3～4肋间闻及3／6级全收缩期吹风样杂音，P2亢进，双肺可闻固定细湿哕音，肝脏右肋下3cm。诊断考虑

醋酸亮丙瑞林在体内水解可产生几种代谢物?

精囊腺的分泌物中含有果糖、山梨醇、前列腺素、凝固因子、去能因子以及精子包裹抗原等一系列重要成分，这些成分是维持精子正常生理功能的必要因素。在精囊腺的分泌物中，果糖的作用是：

A．中和游离外毒素B．抑制病原体对黏膜的黏附C．结合FcγR，促进吞噬病原体D．激活补体旁路途径，溶解革兰阴性菌E．干扰病毒的复制干扰素的作用

A．能在无生命培养基中生长繁殖的最小微生物B．与革兰阴性菌有密切关系的专性真核细胞内寄生的原核微生物C．在生物学上的位置介于细菌和原虫之间D．属于猫科动物的肠道球虫E．为双相单细胞酵母菌梅毒螺旋体

妊娠期妇女吸收增多的微量营养素有()。

食品卫生标准的意义有哪些?

A．铁、铜离子B．腺苷C．IFN-样滋养层蛋白D．维生素CE．维生素E主要作用于含水分较多的间质的是：

A.心电图B.201TI-心肌显像C.PETD.冠状动脉造影可显示心肌缺血灶部位和范围的检查方法是

患者骤起畏寒、高热、胸痛、咳嗽、咳铁锈色痰时，最有可能是

A．从肝门至胰腺扫描完整B．从膈顶扫描至肝右下角C．从起始扫描到肾脏中部D．从肝门到髂前上棘E．从肾上极扫描到肾下极肾上腺CT扫描范围为

粘结固定桥的固位主要依靠()

当桥梁需要临时通过特殊车辆荷载时，应按实际车辆荷载进行检算或进行荷载试验验证。()

扫描仪扫出来的画面颜色模糊，原因可能是()。

()是班级的基层组织形式。

最常用的一种基本数据模型是关系数据模型，它的表示应采用()。

A、Itpreventsthebodyfromconsumingcalcium.B、Itproducessubstancesbadforgrowingbones.C、Itcausesindigestionandhence