维持蛋白质二级结构的主要化学键是

admin2018-08-20  24

问题 维持蛋白质二级结构的主要化学键是

选项 A、氢键
B、二硫键
C、疏水键
D、离子键
E、磷酸二酯键

答案A

解析 蛋白质的二级结构包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规转曲,其结构稳定依靠氢键维持。
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