下列适合用拉切刀法进行加工的原料是________。

admin2022-08-01 47

问题下列适合用拉切刀法进行加工的原料是________。

选项 A、白菜
B、竹笋
C、榨菜
D、鸡脯

答案D

解析

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本试题收录于：中式烹调师（初级）题库旅游大类分类

中式烹调师（初级）

旅游大类

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