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  3. 有关表面活性剂的正确表述是

有关表面活性剂的正确表述是

admin2009-04-16  30
问题 有关表面活性剂的正确表述是
选项 A、表面活性剂的浓度要在临界胶团浓度以下时才有增溶作用
B、表面活性剂的HLB值愈高，其亲水性愈强
C、表面活性做乳化剂时，其浓度必须达到临界胶团浓度
D、表面活性剂的毒性都很大
E、非离子表面活性剂具有很强的杀菌作用，故常用作杀菌和防腐剂
答案B
解析 表面活性剂是指能够显著降低两相间表面张力的物质。表面活性剂在水溶液中达到一定浓度后溶液的表面吸附达到饱和，尽管浓度继续增加，其降低表面张力的能力已不再明显增强。继续增加浓度，则开始形成胶团，达到临界胶团浓度。在此浓度之上一些不溶性或微溶性的物质在胶团溶液中溶解度显著增加，起到增溶作用。表面活性剂做乳化剂的关键是适宜的HLB值，其用量一般在0．5%.～10%.之间，不一定非要达到临界胶团浓度。表面活性剂有三类，其中阳离子表面活性剂的毒性较大，可直接用于消毒、菌和防腐。
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