为防止中草药变性,影响疗效,煎药用具不宜选

admin2015-08-24  25

问题 为防止中草药变性,影响疗效,煎药用具不宜选

选项 A、砂锅
B、瓦罐
C、搪瓷罐
D、铁锅
E、不锈钢锅

答案D

解析 沙锅是最常用的煎药容器。沙锅性质稳定、传热性能缓和、不易与中药所含成分发生化学变化。不锈钢锅、搪瓷锅、玻璃烧杯也可采用,忌用铁锅。
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