在厨房常见的调味品中：①食盐，②酱油，③醋，④味精，⑤白糖，⑥芥末，其生产制作过程没有用到发酵工艺的是：

admin2019-07-26 28

问题在厨房常见的调味品中：①食盐，②酱油，③醋，④味精，⑤白糖，⑥芥末，其生产制作过程没有用到发酵工艺的是：

选项 A、 ①④⑤
B、 ②③⑥
C、 ②③⑤
D、 ①⑤⑥

答案D

解析本题考查生物医学。本题为选非题。发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。食盐工业上用海水晒盐（也称盐田法）或用井水、盐湖水煮盐，使食盐晶体析出。这样制得的食盐含有较多的杂质，叫做粗盐。粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发，可制得精盐。不是用发酵法，①当选。酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的，②排除。醋是中国各大菜系中传统的调味品，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，③排除。味精是指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶，④排除。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，⑤当选。芥末，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成；绿芥末源于欧洲，用辣根制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气，⑥当选。故本题答案为 D。

转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/LMKuFFFM

本试题收录于：行测题库事业单位考试分类

行测

事业单位考试

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)

在厨房常见的调味品中：①食盐，②酱油，③醋，④味精，⑤白糖，⑥芥末，其生产制作过程没有用到发酵工艺的是：

行测

事业单位考试

一个人从家到公司，当他走到路程的一半的时候，速度下降了10％，则他走完全程所用时间的前半段和后半段所走的路程比是()。

我国的社会基本保险制度中有：①城镇职工基本养老保险制度②城镇职工基本医疗保险制度③工伤保险制度④失业保险制度⑤生育保险制度其中设置有个人账户的是：

根据下列资料回答以下问题。下列选项为该超市四个分店的销售数据(每个选项对应一个分店七天的西红柿销量，单位：公斤)，参照一周价格变化，销售额最高的是()。

根据下列资料，回答下列问题。注：就业人口占比=就业人口/年满16岁以上的自由公民数劳动力人口占比=劳动力人口/年满16岁以上的自由公民数失业率=失业人口/劳动力人口根据资料，下列表述中正确的是：

根据下面扇形统计圈回答下列问题。图中所列国家为SCI的前十名，我国排名()。

在逆风情况下投掷标枪时，出手角和倾斜角应（）。

因特网中最基本的IP地址分为A、B、C三类，我国采用C类，它的网络号占()字节。

下列人物中属于索福克勒斯悲剧《安提戈涅》的是()

()．

男，生后5天。哭闹拒食。检查发现腭部可见乳白色丝绒状膜，微突起于黏膜表面，边缘清楚，病变周围有充血，体温37.5℃该病最可能的诊断是

城市道路建设用地适宜规划坡度最大坡度为(),最小坡度为()。

关于税法解释中，下列说法不正确的是(　　)。

To:"TheShoePeople"From:"JohnTrimbald"Subject:CustomerComplaintToWhomItMayConcern,

WhyMinorityStudentsDon’tGraduatefromCollege[A]BarryMills,thepresidentofBowdoinCollege,wasjustifiablyproudofBow

在厨房常见的调味品中：①食盐，②酱油，③醋，④味精，⑤白糖，⑥芥末，其生产制作过程没有用到发酵工艺的是：

行测

事业单位考试

一个人从家到公司，当他走到路程的一半的时候，速度下降了10％，则他走完全程所用时间的前半段和后半段所走的路程比是()。

我国的社会基本保险制度中有：①城镇职工基本养老保险制度②城镇职工基本医疗保险制度③工伤保险制度④失业保险制度⑤生育保险制度其中设置有个人账户的是：

根据下列资料回答以下问题。下列选项为该超市四个分店的销售数据(每个选项对应一个分店七天的西红柿销量，单位：公斤)，参照一周价格变化，销售额最高的是()。

根据下列资料，回答下列问题。注：就业人口占比=就业人口/年满16岁以上的自由公民数劳动力人口占比=劳动力人口/年满16岁以上的自由公民数失业率=失业人口/劳动力人口根据资料，下列表述中正确的是：

根据下面扇形统计圈回答下列问题。图中所列国家为SCI的前十名，我国排名()。

在逆风情况下投掷标枪时，出手角和倾斜角应（）。

因特网中最基本的IP地址分为A、B、C三类，我国采用C类，它的网络号占()字节。

下列人物中属于索福克勒斯悲剧《安提戈涅》的是()

()．

男，生后5天。哭闹拒食。检查发现腭部可见乳白色丝绒状膜，微突起于黏膜表面，边缘清楚，病变周围有充血，体温37.5℃该病最可能的诊断是

城市道路建设用地适宜规划坡度最大坡度为(),最小坡度为()。

关于税法解释中，下列说法不正确的是( )。

To:"TheShoePeople"From:"JohnTrimbald"Subject:CustomerComplaintToWhomItMayConcern,

WhyMinorityStudentsDon’tGraduatefromCollege[A]BarryMills,thepresidentofBowdoinCollege,wasjustifiablyproudofBow

关于税法解释中，下列说法不正确的是(　　)。