苦杏仁为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。苦杏仁主要含有苦杏仁苷，这也是药典中其质量控制成分。苦杏仁苷酶水解的最终产物包括( )

admin2017-09-06 27

问题苦杏仁为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。苦杏仁主要含有苦杏仁苷，这也是药典中其质量控制成分。
苦杏仁苷酶水解的最终产物包括( )

选项 A、野樱苷、葡萄糖
B、龙胆双糖、氢氰酸、苯甲醛
C、葡萄糖、氢氰酸、苯甲醛
D、苯羟乙腈、乙醇
E、苯羟乙腈、龙胆双糖

答案C

解析本题考查的是苦杏仁苷的知识点。苦杏仁苷的水解产物包括：葡萄糖、氢氰酸、苯甲醛。

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中药学专业知识（一）

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