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采用佛尔哈德测定肉或肉制品中氯化物含量时热水提取氯化物后( )。
采用佛尔哈德测定肉或肉制品中氯化物含量时热水提取氯化物后( )。
admin
2022-07-28
9
问题
采用佛尔哈德测定肉或肉制品中氯化物含量时热水提取氯化物后( )。
选项
A、酸化滤液
B、加过量硝酸银，用硫氰酸钾标准溶液滴定
C、沉淀蛋白质
D、碱化滤液
答案
C
解析
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本试题收录于：
食品检验工（初级）题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工（初级）
轻纺食品大类
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