复凝聚法制备微囊同阿拉伯胶一样，都含有一COOH及一COO-，所以均可与明胶配对作为复合囊材而使用的物质有( )

admin2016-04-01 34

问题复凝聚法制备微囊同阿拉伯胶一样，都含有一COOH及一COO^-，所以均可与明胶配对作为复合囊材而使用的物质有( )

选项 A、桃胶
B、果胶
C、海藻酸盐
D、糊精
E、纤维素衍生物如CMC—Na、CAP

答案C,D,E

解析

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