酱油和面酱之所以有咸味，是由于某种物质，他就是( )。

admin2016-02-27 32

问题酱油和面酱之所以有咸味，是由于某种物质，他就是( )。

选项 A、氯化钠
B、氯化钾
C、氯化铁
D、硫化锌

答案A

解析酱油和面酱中的咸味来自氯化钠。

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公共营养师四级理论知识

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