2. 实用职业技能
  3. “葱烧海参”中的特殊香味是利用了脂肪的_______。

“葱烧海参”中的特殊香味是利用了脂肪的_______。

admin2014-10-13  33
问题 “葱烧海参”中的特殊香味是利用了脂肪的_______。
选项 A、起酥作用
B、润滑作用
C、赋香作用
D、导热作用
答案C
解析
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/HejiFFFM
本试题收录于： 营养配餐员（技师）题库旅游大类分类
0

营养配餐员（技师）

旅游大类

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)