菜肴的质，是指菜肴中各种原料的重量及其菜肴的重量。 ( )

admin2022-08-02 18

问题菜肴的质，是指菜肴中各种原料的重量及其菜肴的重量。 ( )

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析

转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/GvpiFFFM

本试题收录于：中式烹调师（初级）题库旅游大类分类

0

中式烹调师（初级）

旅游大类

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)