降低乌头毒性,主要应( )。

admin2017-01-07  25

问题 降低乌头毒性,主要应(    )。

选项 A、加酸使其生物碱羟基酯化
B、加碱水使其生物碱水解
C、加水使其生物碱流失
D、加酶使其生物碱水解
E、加酸水使其生物碱成盐

答案B

解析 此题主要考查乌头减毒机制。若将双酯型生物碱在碱水中加热,或将乌头直接浸泡于水中加热,或不加热仅在水中长时间浸泡,都可水解酯基,生成单酯型生物碱或无酯键的醇胺型生物碱,则毒性降低。
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