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医学
将植物油氢化成人造黄油,其生产过程中可产生( )
将植物油氢化成人造黄油,其生产过程中可产生( )
admin
2015-12-10
23
问题
将植物油氢化成人造黄油,其生产过程中可产生( )
选项
A、饱和脂肪酸
B、单不饱和脂肪酸
C、多不饱和脂肪酸
D、反式脂肪酸
E、顺式脂肪酸
答案
D
解析
在将植物油氢化成人造黄油的生产过程中可产生反式脂肪酸。
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/GlOEFFFM
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第四单元
公共卫生执业医师
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