下列关于日常生活的知识的说法，不正确的是( )。

admin2016-01-30 29

问题下列关于日常生活的知识的说法，不正确的是( )。

选项 A、夜盲症是缺少维生素A导致的，要预防夜盲症可以多吃动物肝脏
B、我们通常所说的煤气中毒指的是CO中毒
C、比起苹果，糖尿病患者更不宜食用的水果是香蕉
D、反式脂肪酸是一种食品添加剂，对人体无害

答案D

解析选项A正确，夜盲症是一种维生素A缺乏病症。维生素A多存在于动物肝脏中，因此食用动物肝脏可以预防夜盲症。选项B正确，煤气中毒指在碳或含碳物质不充分燃烧时产生的CO对人体细胞呼吸链的抑制作用。选项C正确，人们通常有误区，觉得香蕉没有其他水果糖分高，糖尿病人可以放心食用，其实每百克苹果的含糖量约为11％～13％，但每百克香蕉的却是14％～16％，因此香蕉更不宜糖尿病患者食用。选项D错误，反式脂肪酸是一种常用的食品添加剂，研究表明过多撮入反式脂肪酸，会增加患心血管疾病的风险。

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