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下列豆制品中,哪一种是VC的良好来源( )。
下列豆制品中,哪一种是VC的良好来源( )。
admin
2016-01-07
19
问题
下列豆制品中,哪一种是VC的良好来源( )。
选项
A、豆腐
B、豆豉
C、豆芽
D、豆浆
答案
C
解析
干豆中几乎不含维生素C,但是经发芽做成豆芽后,其含量明显提高。
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公共营养师三级理论知识
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