关于生活常识,下列表述不正确的是( )。

admin2015-09-12  19

问题 关于生活常识,下列表述不正确的是(    )。

选项 A、空腹吃进大量柿子,会与胃酸凝结成块,形成柿石,引起胃痛、呕吐
B、煮肉时,把肉放入热水中煮则汤味鲜美,放在冷水里慢慢煮则肉味鲜美
C、吃过大蒜后,喝杯牛奶,可减少大蒜残留在口中的异味
D、自来水中含有氯,煮饭时它会破坏粮食中所含的维生素B1

答案B

解析 凉水煮肉时,有利于肉中的蛋白质和营养成分溶解于水中,所以汤味鲜美;沸水煮肉可以保证肉中的营养成分能更多地保存在肉中,肉味鲜美。B项说法刚好相反,其他选项说法正确。所以答案选B。
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