酶催化有什么特点?

admin2022-10-08  57

问题 酶催化有什么特点?

选项

答案(1)酶催化效率高,是非酶催化的106~1019倍。 (2)生物酶催化具有高度的专一性:绝对专一性和相对专一性。一种酶只能催化一种底物进行一种反应,称为绝对专一性;一种酶能够催化一类结构相似的底物进行某种相同类型的反应,称为相对专一性。(3)酶催化的条件较温和,可在常温常压和酸碱度(pH值为5~8,一般在7左右)下进行,可以减少不必要的副反应,如分解、异构、消旋、重排等。

解析
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