某地区共有5家互为竞争对手的四星级饭店,共有2000间可供出租客房,2019年4月,该地区这5家饭店共售出客房4.2万间。其中,W饭店有300间客房,该月出售了客房0.73万间。与其他4家饭店相比,具有一定的竞争优势。不过,饭店管理层要求部门经理必须具有危

admin2021-03-27  40

问题 某地区共有5家互为竞争对手的四星级饭店,共有2000间可供出租客房,2019年4月,该地区这5家饭店共售出客房4.2万间。其中,W饭店有300间客房,该月出售了客房0.73万间。与其他4家饭店相比,具有一定的竞争优势。不过,饭店管理层要求部门经理必须具有危机意识,重点分析饭店存在的危机与不足。经过研讨,大家认为饭店主要存在以下四个方面的问题。
(1)饭店部分机械设备超年限服役,维修成本较高;系统设备未做及时更新升级,能耗偏高。
(2)饭店服务虽然比较规范,但服务的体验性明显不足。对此,顾客已经在网络上多有评论。
(3)饭店员工在职培训存在片面追求数量、不注重质量的情况,培训效果不大理想。
(4)饭店薪酬水平在同类饭店中处于领先地位,但员工对薪酬的满意度并不高,主要是员工普遍感到薪酬管理存在固定薪酬比重过大、论资排辈和平均主义等问题,没有很好地体现按劳分配的原则。
W饭店要增强培训效果,必须坚持实用性原则,关键是应做到(    )。

选项 A、培训对象的全员性
B、培训控制的严肃性
C、培训内容的针对性
D、培训方法的灵活性
E、培训管理的激励性

答案C,D

解析 实用性,即培训须注重实效。一要注意培训内容的针对性,即根据不同的对象安排不同的培训内容。二要注意培训方法的灵活性,即根据不同对象和内容选择不同培训方法。故选项C、D正确。
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