2. 实用职业技能
  3. 菜肴质的搭配，是指菜肴中主料、辅料质地的搭配。 ( )

菜肴质的搭配，是指菜肴中主料、辅料质地的搭配。 ( )

admin2014-10-13  6
问题 菜肴质的搭配，是指菜肴中主料、辅料质地的搭配。    (    )
选项 A、正确
B、错误
答案B
解析
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营养配餐员（中级）

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