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学龄前儿童所食用的烹调油应该主要是动物油。
学龄前儿童所食用的烹调油应该主要是动物油。
admin
2012-12-25
31
问题
学龄前儿童所食用的烹调油应该主要是动物油。
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
学龄前儿童烹调用油应是植物油，尤其应选用含有必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸的油脂，如大豆油、低芥酸菜子油等。每日人均约15g。
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公共营养师三级理论知识题库公共营养师分类
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