大豆与绿豆发芽制成豆芽,可增加的营养素是

admin2017-01-19  15

问题 大豆与绿豆发芽制成豆芽,可增加的营养素是

选项 A、视黄醇
B、硫胺素
C、核黄素
D、抗坏血酸
E、烟酸

答案D

解析 大豆制成豆芽时,除含有原有营养成分外,还含有维生素C。
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