大多数皂苷共同的性质有

admin2019-11-07  39

问题 大多数皂苷共同的性质有

选项 A、苦味及辛辣味
B、吸湿性
C、易溶于三氯甲烷
D、能产生泡沫
E、溶血性

答案A,B,D,E

解析 皂苷的理化性质包括:多呈无色或乳白色无定形粉末;多苦而辛辣;具有吸湿性;多数三萜皂苷都呈酸性,但也有例外,如人参皂苷、柴胡皂苷等则呈中性;极性较大,易溶于强极性溶剂,难溶于有机溶剂;多具有发泡性和溶血性。故本题答案应选ABDE。
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