图甲是果醋发酵装置。发酵初期不通气，溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸菌，适当升高温度并通气，酒香逐渐变成醋香。图乙中能表示整个发酵过程培养液OH变化的曲线是（）。

admin2012-10-14 35

问题图甲是果醋发酵装置。发酵初期不通气，溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸菌，适当升高温度并通气，酒香逐渐变成醋香。图乙中能表示整个发酵过程培养液OH变化的曲线是（）。

选项 A、①
B、②
C、③
D、④

答案B

解析发酵初期，需向发酵罐中通入一定量的空气，此时酵母菌大量繁殖，分解较多的葡萄糖，产生大量二氧化碳和水，二氧化碳溶于水，pH下降随着氧气的消耗，到发酵中期，酵母菌进行无氧呼吸产生较少的二氧化碳和酒精，pH稍上升，后期接种醋酸菌，适当升高温度并通气，醋酸菌大量繁殖，利用葡萄糖或酒精生成醋酸，pH迅速下降。

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图甲是果醋发酵装置。发酵初期不通气，溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸菌，适当升高温度并通气，酒香逐渐变成醋香。图乙中能表示整个发酵过程培养液OH变化的曲线是（）。

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下列天气现象中，一般与快行冷锋活动有关的是()。

读“汽车产业链结构图”，结合所学知识，完成问题。影响汽车服务业布局的主导因素是()。

下图表示辽宁西北部某地土地利用的变化，将该区域分为25个方格，每个方格中的两个数字按左右顺序分别代表1979年和2005年土地利用类型，完成问题。目前有利于促进图示区域农业可持续发展的举措是()。

下图为我国东南沿海某城镇周围农业分布示意图，该城镇周围分布有种植业、花卉业、乳畜业和果林业。读图完成下列问题。有关图中a、b、c、d四地农业的叙述，正确的是()。

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属于顺向工作质量监督形式的是【】

工业企业销售多余的原材料，相关的成本应借记（）。

静脉石是指

下列关于财政货币政策搭配使用的说法，不正确的是()。

互联网时代物流呈现出经营全球化、系统网络化和()的特点。

关于扣押物证、书证，下列的说法正确的是()。

根据物权法的规定，下列有关第三人提供担保的表述正确的是()。

Muchhasbeenwrittenaboutpovertybutnoneoftheaccountsseemtogetattherootoftheproblem.Itmustbenotedthatthed

图甲是果醋发酵装置。发酵初期不通气，溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸菌，适当升高温度并通气，酒香逐渐变成醋香。图乙中能表示整个发酵过程培养液OH变化的曲线是（ ）。

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