为什么说胰液是所有消化液中最重要的一种?

admin2011-12-14  23

问题 为什么说胰液是所有消化液中最重要的一种?

选项

答案胰液的主要成分有HCO3-和酶类。HCO3-的主要作用是中和进入十二指肠内的胃酸,并为小肠内多种消化酶的活动提供碱性环境。胰液中含消化酶的种类最多,主要有:①胰淀粉酶:将淀粉分解为麦芽糖;②胰脂肪酶:将脂肪分解为脂肪酸、一酰甘油;③胰蛋白酶(原)和糜蛋白酶(原):两者共同作用于蛋白质,使之分解为多肽和氨基酸。另外胰液中还有羧基肽酶,它作用于多肽末端的肽键,释放出氨基酸;④核糖核酸酶和脱氧核糖核酸酶:分别水解DNA和RNA。

解析
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