从市场上购买的苹果,回家后去除50g不可食部分,还留有250g可吃的部分,则苹果的废弃率是( )。[辽宁省2009年11月三级真题]

admin2013-02-23  20

问题 从市场上购买的苹果,回家后去除50g不可食部分,还留有250g可吃的部分,则苹果的废弃率是(    )。[辽宁省2009年11月三级真题]

选项 A、0.2
B、0.167
C、0.8
D、0.833

答案B

解析 废弃率=废弃部/食物总重×100%=50/(50+250)×100%=16.7%。
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