食品中水分活性的含义是

admin2012-03-17 10

问题食品中水分活性的含义是

选项 A、不被食品中微生物利用的水分
B、能被食品中微生物利用的水分
C、食品中Aw越高，越不利于微生物繁殖
D、食品中Aw越低，越利于微生物繁殖
E、A+C

答案B

解析

转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/Ca9zFFFM

0

相关专业知识

公共卫生（362）

卫生专业技术资格中级（师）

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)