绍兴霉干菜成品可分为( )。

admin2017-01-09 47

问题绍兴霉干菜成品可分为( )。

选项 A、甲
B、乙
C、丙
D、一
E、二

答案A,B,C

解析绍兴霉干菜成品分为甲、乙、丙三等。优质者色泽黄亮、干燥、梗细、长短均匀、味鲜、质嫩、咸淡适度、无硬梗、无杂质，具鲜、香、嫩、味醇厚的特点。

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