高档原料的质量要从多方面进行检验，包括_______。

admin2014-10-13 41

问题高档原料的质量要从多方面进行检验，包括_______。

选项 A、识别真伪，防止假货
B、品级鉴别
C、能量测定
D、原料含水量的鉴别

答案A,B,D

解析

转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/BkjiFFFM

本试题收录于：营养配餐员（高级）题库旅游大类分类

0

营养配餐员（高级）

旅游大类

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)