首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
________是指在动物性原料分割过程中,对需要进行肌肉、脂肪与骨骼分离的原料实施分离处理,并按不同部位或质量等级进行分类整理。
________是指在动物性原料分割过程中,对需要进行肌肉、脂肪与骨骼分离的原料实施分离处理,并按不同部位或质量等级进行分类整理。
admin
2022-08-02
38
问题
________是指在动物性原料分割过程中,对需要进行肌肉、脂肪与骨骼分离的原料实施分离处理,并按不同部位或质量等级进行分类整理。
选项
A、剔骨整理
B、剔肉处理
C、分割处理
D、宰杀处理
答案
A
解析
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/B5piFFFM
本试题收录于:
中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(初级)
旅游大类
相关试题推荐
文字一旦被转换为图形,下列哪种操作不能执行?
唐代妇女也和南北朝妇女一样,在额头眉宇中心部位敷上黄粉,同样自然称为________,又因靠近头发,所以也叫做________。
菠菜中含有较多的草酸,会对钙的吸收有所影响。()
施加在血管壁上的压力随血流量、血流速率和动脉壁相对弹性的变化而变化。()
按营养价值,蛋白质的分类为()。
常用的标点符号有18种,分点号和标号两大类。
品种分析的主要内容有()。
中指根部有青筋,则容易出现脑动脉硬化。()
属于动物性食物的有()
火腿初加工需将整只火腿放在清水中浸泡________小时。
随机试题
“旅美派”
唐代诗人顾况写道:“冬青树上挂凌霄,岁晏花凋树不凋,凡物各自有根本,种禾终不生豆苗。”这首诗蕴含的哲理有()(1)事物变化发展的根据是内因(2)量变是质变的前提和必要条件(3)事物变化发展有其内在的规律性(4)特殊的矛盾构成了一事物区别于他
主要引起膀胱癌类物质主要引起皮肤癌类物质
扁平脚常见于
单价合同适用的项目有( )。
关键个案抽样是指选择那些可以对事情产生决定性影响的个案进行的研究,目的是用这些个案得出的结果逻辑地推论至其他个案。下列属于关键个案抽样的是:
为缓解石油紧缺,我国于5年前开始将玉米转化为燃料乙醇的技术产业化,俗称“粮变油”,现在已经成为比较成熟的产业。2004年到2006年我国连续三年粮食丰收,今年国际石油价格又创新高,但国家发展改革委员会却通知停止以粮食生产燃料乙醇的项目。以下哪项陈述如果为真
被称为“亚圣”的儒家代表人物是______。
要在报表的每页底部输出信息,应设置的是
Althougheachbabyhasanindividualscheduleofdevelopment,generalpatternsofgrowthhavebeenobserved.Threeperiodsofde
最新回复
(
0
)