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为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给予何种物质( )。
为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给予何种物质( )。
admin
2016-01-07
82
问题
为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给予何种物质( )。
选项
A、维生素B12
B、叶酸
C、维生素B2
D、维生素C
答案
D
解析
维生素C具有阻断N-亚硝基化合物合成的作用。
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公共营养师三级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师三级理论知识
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