首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
公务员
阅读下列材料,回答下列问题。 深圳市市场监督管理局的一则公告确实让爱吃鸭脖子、钟情于卤制品的消费者有些担心——抽检了102批次的熟制鸭脖,合格的只有59个批次,合格率57.8%。深圳市市场监督管理局食品监管处韩科长介绍,经过和我国熟肉制品的卫生标准
阅读下列材料,回答下列问题。 深圳市市场监督管理局的一则公告确实让爱吃鸭脖子、钟情于卤制品的消费者有些担心——抽检了102批次的熟制鸭脖,合格的只有59个批次,合格率57.8%。深圳市市场监督管理局食品监管处韩科长介绍,经过和我国熟肉制品的卫生标准
admin
2018-05-29
49
问题
阅读下列材料,回答下列问题。
深圳市市场监督管理局的一则公告确实让爱吃鸭脖子、钟情于卤制品的消费者有些担心——抽检了102批次的熟制鸭脖,合格的只有59个批次,合格率57.8%。深圳市市场监督管理局食品监管处韩科长介绍,经过和我国熟肉制品的卫生标准反复比对,查出的问题主要是肠菌群和菌落总超标,问题最大的产品大肠菌群超标160倍。韩科长说,这次公布的不合格产品都是在销售过程中出现的问题,厂家过来的鸭脖子是预包装的,产品也是合格的,但一般是以散装称重的方式售卖,散装食物会暴露在空气中,销售条件如果不严格控制的话,它就很容易受到微生物的污染。另外就是销售门店,因为整个冷链不好控制,也会引起大肠菌群和菌落总数的超标。韩科长还说,这次食品抽检总体上都是不合格的,涉及严重不合格的,第一次抽检后会进行一次整改,如果整改后仍不合格,相关部门就要立案查处,包括查封门店等处罚。
关于鸭脖子的销售门店,下列说法错误的是( )。
选项
A、应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容
B、应当建立食品进货记录制度,且食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于一年
C、应当按照保证食品安全的要求贮存食品
D、应当定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品
答案
B
解析
《食品安全法》第53条规定,食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明(以下称合格证明文件)。食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定(记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年)。故本题答案选B。
转载请注明原文地址:https://jikaoti.com/ti/AcXuFFFM
本试题收录于:
公共基础知识题库事业单位考试分类
0
公共基础知识
事业单位考试
相关试题推荐
张某不慎遗失其手袋,手袋内有其名贵手表一只。张某在丢失手表后焦急万分,遂在遗失场所张贴数份启事,称若有人能够找到手表并送还,愿以现金5000元酬谢。后来,陈某拾得后依此启事与张某取得了联系,并要求张某支付5000元,可是张某提出,由于这个手表是名牌手表,价
关于下列标识的说法,错误的是()。
伟达商场规定其下属的百货、家电、食品等承包组对外开展业务时可以使用伟达商场的名义和公章,但发生的债权债务一概与商场无关。1999年11月2日,该商场百货组以伟达商场的名义,与时尚服装厂签订一份购买5万件服装的合同,合同约定由百货组自行提货,签约后6个月内一
下列哪一条约禁止人民参加反帝运动,同时也是清政府完全成为帝国主义统治中国工具的标志?()
办公室的()工作是保证组织及时获得准确信息,进行正确决策,以及出于安全防范的需要而开展的日常性工作,属于秘书部门的常规性工作。
王某、赵某及孙某临时起意共谋深夜到附近的华丰公司盗窃,在盗窃前三人商量好从华丰公司的后墙进入到其仓库进行盗窃,由孙某负责盗窃所需要的工具及提前查探线路,王某潜入仓库窃取财物,赵某在华丰公司后墙处望风。当晚王某成功进入到华丰公司的仓库,赵某在望风的时候,恰巧
根据我国现行《刑法》的规定,下列行为人的行为构成玩忽职守罪的是()。
2014年3月至5月,中央巡视组对北京、天津、辽宁、福建、山东、河南、海南、甘肃、宁夏、新疆、新疆生产建设兵团开展了常规巡视,对科技部、中粮集团、复旦大学开展了专项巡视。截至2014年7月14日下午,上述14个巡视点的“问题清单”均得以披露。观察
医用听诊器的作用是()。
A公司的职工张某因公司拖欠其工资,多次与公司法定代表人李某发生争吵,李某一怒之下打了张某一耳光。为报复李某,张某找到甲的儿子乙(17岁),唆使乙将李某办公室的电脑、投影仪等设备砸坏,承诺事成之后给其一部手机为报酬。事后,A公司对李某办公室损坏的设备进行了清
随机试题
A.来自宿主细胞c-oncB.在感染早期具有重要的调节作用C.两者皆是D.两者皆非DNA肿瘤病毒携带的癌基因
男性,40岁,慢性咳嗽咳痰史10年,突发左侧胸痛1天,呈针刺样疼痛,向左肩部放射,伴有胸闷及气短,干咳,无发热。吸烟约10年,1包/天。查体:消瘦,神志清楚,气管居中,无颈静脉怒张,左下肺叩诊鼓音,左下肺呼吸音明显降低,右肺散在少量干啰音,心界叩诊不清,心
关于儿童生长发育的说法,错误的是
[2013年第40题]下列防水材料施工环境温度可以低于5℃的是:
下列关于总平面设计中影响工程造价的主要因素描述,正确的是()。
任何单位不得以虚假的经济业务事项或者()进行核算。
成长型基金、收入型基金和平衡型基金是按照基金的()分类。
对城市建设焕然一新的追求,不仅会使城市记忆受到损坏甚至毁灭,也是对城市中人的生活情感的_________。城市中长期积淀形成的文化风格和人文环境,被当作了“过时”的东西予以_________或抛弃,城市记忆也因此没有了依托对象,公众的情感认同无法被唤起,在
若进行网络配置不后不能进入Internet服务,ping 127.0.0.1是通的,ping网关不通,给出(55)的结论是不正确的。 需要确定TCP/IP是否已经初始化,或者在NT上是否配置了重复的IP地址,要使用程序(56)关于ping的使用,其正
NajibullahZaziwasarrestedbecause
最新回复
(
0
)