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  3. 有“川菜神品”之称的著名川菜是( )。

有“川菜神品”之称的著名川菜是( )。

admin2018-11-06  42
问题 有“川菜神品”之称的著名川菜是(    )。
选项 A、水煮牛肉
B、麻婆豆腐
C、“开水”白菜
D、鱼香肉丝
答案C
解析 “开水”白菜制成后，菜鲜嫩如生，汤鲜美可口，有“川菜神品”之称。
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